Katmer

MALZEMELER



1 Kg  un
yarım paket yaş maya
tuz   ve  su  1 paket margarin

Yapılışı

unu mayayı tuzu karıştırıp daha sonra suyu katarak yumuşak
bir hamur elde ediyoruz.Bu hamuru 10 parça   beze yapıyoruz.
bezeleri ikili ikili açıp yağlıyoruz..Bu yağladığımız yufkaları bükerek
tepsiye sırasıyla sarıyoruz.daha sonra elimizle bastırarak tepsiye yayıyoruz
en sununda üzerine yağ sürüp fırına sürüyoruz.İyice kızarana kadar pişirip
ılık servis ediyoruz

AFİYET OLSUN