Pages

16 Aralık 2009 Çarşamba

Etli Barbunya


Malzemeler
250gr. Dana kuşbaşı
2 su bardagı Barbunya
bir orta boy kuru soğan
bir orta boy havuç
tuz
karabiber
biber salçası
sıvı yağ

Yapılışı
Soğanı sıvı yağda kavur.Etleri katıp beraber tekrar kavur. Salçayı katıp tekrar kavurup haşlanmış barbunyaları kavrulanların üzerine ekleyip daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su katıp,Tuz ve kara biberi ekleyip barbunyalar pişene kadar pişir.Daha sonra sıcak servis yapıp afiyetle yiyebilirsiniz.

0 yorum: