Pages

22 Aralık 2009 Salı

Peynirli Börek


Bu böreği çok severiz o yüzden sıklıkla yaparım.
Su böreği lezzetinde olur.
5 yufka
500 gram süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
küçük bir kalıp beyaz peynir

Sütü yumurtayı sıvıyağı çırptım
Yufkanın birini tepsiye açtım karışımdan
2 kaşık gezdirdim
Bu şekilde 2.5 yufkayı yaptığım sütün içerisine batırdım
ortasına peyniri rendeledim .Kalan yufkalarıda aynı şekilde
yağlayarak tamamladım .
Kalan sütlü sıvıyı üzerine sürdüm.Daha sonra dilimleyip 200 derece
üzeri kızarana kadar pişirdim daha sonra sıcak servis yaptım.

4 yorum:

EBRULİ dedi ki...

Biz gidince mi yaptın,bize niye yapmadın :) Ellerine sağlık şekerimikarnım da aç canım çekti valla ya :)

Adsız dedi ki...

Hmmm.Bayılırım senin o böreğine hele içine sütde koyuyorsun ya harika oluyor ellerine sağlık.

Hamarat dedi ki...

Sizede yaparım canım:)

Hamarat dedi ki...

Afiyet olsun canım sizede yaparım